Vous voulez mieux manger ? Acheter des produits bios sans pesticides, c’est bien. Changer vos modes de cuisson c’est mieux, non ? La cuisine traditionnelle, les recettes de grand-mère peuvent-elles évoluer sans perdre en qualité ? Cet article présente une solution pratique en cuisine moderne : le cuit-vapeur micro-ondes. Peut-on faire de la vraie cuisine avec le cuit vapeur micro-ondes ? Peut-on cuisiner les légumes, le poisson, tous les aliments avec le cuit vapeur micro-ondes ? Pour en savoir plus sur ce cuiseur vapeur nouvelle génération, suivez le guide !
Obtenir un devis pour l’installation d’électroménager !
Comment cuire à la vapeur avec un micro onde ?
La cuisson vapeur au four micro-ondes, c’est possible ! La technique du cuit vapeur micro-ondes est simple. Il suffit de placer les légumes, le riz, poisson, pâtes dans un plat en verre prévu pour four micro-ondes.
Ensuite, ajoutez une grande cuillère d’eau au fond du plat en verre spécial four micro-ondes. Une fois vos aliments bien installés, recouvrez le plat (légumes, riz, poisson, pommes de terre) d’un film plastique alimentaire. Réglez le temps de cuisson et la puissance du four micro-ondes en fonction des produits.
Connaissez-vous le cuit vapeur micro-ondes ?
Utiliser un four micro-ondes produit un gain de temps considérable. Le four micro-ondes réchauffe les aliments en quelques minutes. Il décongèle les aliments, permet de se mettre rapidement à table. Les fabricants développent le potentiel du four micro-ondes avec des ustensiles et accessoires spécifiques. Le cuit vapeur micro-ondes en fait partie. C’est un cuiseur doté d’accessoires :
- bol en verre ou silicone (réservoir) ;
- panier en silicone pour légumes ;
- plateau en silicone pour aliments ;
- couvercle en silicone.
Avantages du cuit vapeur micro ondes
Utiliser un cuit vapeur micro-ondes facilite la cuisson vapeur dans une petite cuisine. Cocotte minute, cuit vapeur traditionnel sont des pièces d’électroménager encombrant.
La cocotte minute est bruyante et reste hors de prix. Le cuiseur vapeur génère de la vaisselle qui ne va pas au lave-vaisselle (prends trop de place). Cuit vapeur micro-ondes et accessoires vont tous au lave-vaisselle.
La cuisson traditionnelle des légumes dans l’eau enlève vitamines, sels minéraux et nutriments des aliments. Ces éléments partent avec l’eau de cuisson. La cuisson vapeur conserve les apports nutritifs essentiels.
Quels sont les modèles de cuit vapeur micro-ondes ?
« Cuiseur vapeur four micro-ondes », « cuit vapeur micro-ondes », vous le trouverez sous différentes appellations au rayon électroménager ou vaisselle. La taille des produits « cuiseur vapeur » varie en fonction de vos besoins. Le cuit vapeur micro-ondes existe en différentes contenances (0,5 à 3 litres), différentes formes, design, matières (plastique, silicone, céramique).
Un cuit vapeur micro-ondes est en général en silicone. Le silicone s’utilise de – 60 à + 260° sans danger. Il ne retient pas les saveurs ou les odeurs. Suivez les offres de micro-ondes, certains modèles proposent désormais un programme de cuisson vapeur.
Cuisine au cuit vapeur micro-ondes : les recettes
Un cuit vapeur micro-ondes facilite la cuisine en raccourcissant le temps de cuisson. Un cuiseur vapeur four micro-ondes est un produit à plusieurs étages.
Chaque étage – panier ou plateau – ne communique pas avec les autres. Les gouts et saveurs des différents aliments ne se mélangent pas. Le cuit vapeur micro-ondes permet la cuisson des légumes, riz, pâtes, poisson, en une seule fois.
La cuisson des légumes pour vos recettes
Maîtriser le cuit vapeur micro-ondes pour tous les aliments demande un peu d’expérience de la cuisine vapeur. Lancez-vous dans des recettes à base de légumes frais.
Ces recettes consistent à cuire des légumes vapeur pour conserver croquant et saveur (pomme de terre, betterave rouge, brocolis). Votre cuisine et vos ustensiles seront propres. Réglez le four micro-ondes sur 500 watts, attendez entre 2 et 8 minutes.
Utilisation du cuit vapeur micro-ondes et autres aliments
Le riz est la céréale qui se prête le mieux au cuit vapeur micro-ondes. Pour améliorer la cuisson vapeur, lavez le riz, puis faites-le tremper pour réhydrater les grains. 8 minutes de cuisson suffisent pour 100 g de riz à 700 watts au four micro-ondes.
Les pâtes supportent aussi très bien la cuisson vapeur au four micro-ondes. 11 minutes à 800 watts permettent une cuisson parfaite et saine, à table, les enfants se régaleront. Avec de l’expérience, la cuisson de viande, poisson est tout à fait envisageable.
Le cuit vapeur micro ondes : votre nouvelle arme ?
Cuisine au cuit vapeur micro-ondes, pensez-vous pouvoir passer à côté ? Grâce à cette petite boite en silicone :
- vous supprimez l’étape de nettoyage des grosses gamelles ;
- vous conservez les vitamines, sels minéraux et nutriments des légumes, riz, poisson ;
- vous gagnez du temps en faisant vraiment la cuisine ;
- les légumes sont croquants ;
- vous utilisez un minium d’accessoires et ustensiles.
Le prix du cuit vapeur micro-ondes défie ceux des pièces d’électroménager (cocotte minute et cuit-vapeur). Selon les offres et le stock, vous trouvez des modèles de cuit vapeur micro-ondes entre 10 et 40 €.
Cet article sur le cuit vapeur micro-ondes vous a été utile ? Consultez les autres consacrés à l’électroménager.
