Accueil - Cuisinière four/Micro-ondes

Cuisinière four/Micro-ondes

Votre four doit refléter votre façon de cuisiner. Si les modèles traditionnels offrent des fonctions basiques parfaitement efficaces, d’autres proposent des options plus spécifiques, comme le combiné vapeur, le four à induction ou encore le grill. Cuire, gratiner, rôtir… Selon le type de cuisson recherché, l’énergie et le système de chauffe devront être sélectionnés avec soin afin de correspondre à vos attentes : efficacité, rapidité, homogénéité…

Chaleur tournante, à vapeur, combiné… Voici tous nos conseils pour bien choisir votre modèle de four.

Les critères de choix

Pour bien choisir votre four, voici les critères à prendre en compte :

Les dimensions de l’appareil et/ou de la niche d’encastrement,
Le type d’énergie : électrique ou au gaz,
Les modes de cuisson : convection naturelle, chaleur tournante, cuisson vapeur, grill…
Le type de nettoyage : catalyse, pyrolyse ou manuel,
La capacité, allant de 25 à 65 litres.

Hormis le prix, d’autres paramètres ne doivent pas être oubliés comme la classe énergétique et les fonctionnalités proposées : chaleur tournante, cuisson assistée, à haute température, option booster…

Retrouvez ici tous les critères pour bien choisir le four adapté à votre cuisine !

Les types de fours et micro-ondes

Selon vos besoins, vous devrez choisir parmi 3 types de fours : intégré à la cuisinière, le four classique et le four à micro-ondes.

On distingue 2 grandes familles de fours :

Le four traditionnel, le modèle le plus ancien qui n’assure qu’une fonction,
Le four multifonction ou mixte, qui combine plusieurs modes de cuisson.

Certains modèles permettent d’obtenir des types de cuisson précises, comme le four vapeur, pour les cuissons douces à basse température et le four grill, pour cuisiner façon barbecue. D’autres s’adaptent aux espaces les plus restreints comme le four compact ou le mini-four.

Et pour des besoins plus spécifiques, le marché propose diverses innovations comme le four à induction, solaire ou halogène.

Pour compléter ou remplacer votre four, il existe 3 types de micro-ondes :

Le micro-ondes standard,
Le micro-ondes combiné,
Le micro-ondes grill.

Et pour les professionnels, le micro-ondes du froid est une option très pratique pour rafraîchir et même glacer les boissons.

Retrouvez tous les modèles de fours et micro-ondes à travers notre revue comparative !

Les accessoires de fours et micro-ondes

Vous avez trouvé votre four idéal : en cas de modèle défectueux ou de problème, vous serez peut-être amenés à changer les pièces qui le composent. Pour vous aider dans cette corvée, nous faisons le focus sur l’ampoule, le thermostat et la porte du four dans cette rubrique.

Intégrer votre four dans votre cuisine est essentiel pour optimiser son accès et la circulation de la pièce. Encastrable en hauteur, meubles pour mini-four et plan de travail, découvrez quel mobilier choisir pour votre appareil.

Et pour perfectionner votre cuisine, différents accessoires très pratiques peuvent compléter vos équipements : tournebroche, billes de cuisson, plaque lèchefrite, sonde de cuisson à cœur…

Pour tout savoir sur les éléments et accessoires autour du four, consultez notre rubrique !

Installer et entretenir son four

Selon la configuration et l’espace disponible dans votre cuisine, il existe 2 façons d’installer votre four ou micro-ondes :

Le four à pose libre, le plus adaptable,
Le four encastrable, conçu pour s’installer sous un plan de travail ou une cuisine sur-mesure.

Concernant l’entretien, quelques bons gestes d’usages peuvent prévenir l’apparition de tâches ou d’éclaboussures, comme privilégier une cuisson en papillotes par exemple.

Il est recommandé d’effectuer un nettoyage complet environ tous les 3 mois. Vous pouvez utiliser des produits abrasifs, mais aussi privilégier des recettes plus naturelles et faites maison.

Retrouvez ici toutes nos astuces pour nettoyer votre four, mais aussi minimiser son entretien !

Cuisinière four/Micro-ondes : les différentes sous rubriques

Frigo-congélateur : que faire en cas de coupure d’électricité ?

Vous êtes victime d'une panne d'électricité et vous vous inquiétez pour le contenu de votre congélateur ? Voici nos conseils pour…

Comment réussir le détartrage d’une bouilloire électrique ?

À force d'utilisation, la bouilloire électrique s'entartre à cause du calcaire présent dans l'eau. Découvrez les astuces pour la…

Mon congélateur givre : que faire ?

Votre congélateur forme du givre ? Voyons ensemble les différentes causes de la formation du givre dans votre congélateur et…

Mon frigo congèle : quelles solutions ?

Votre frigo congèle vos aliments et vous ne savez pas comment faire pour y remédier ? Découvrez nos solutions fiables et efficaces…